2020 春節コースのお知らせ】毎年人気のメニューです!

Malaysian Chinese New Year celebration course *halal food* 2日前までに要予約

DSC_0575.JPG中国正月料理イーサン/捞起鱼生 Yee Sang 渋谷店、横浜店ともに提供します

毎年恒例の福を祝うコースが、期間限定で登場します!2020年1月25日(土)*~2月7日(金)

10405363_767261620017680_3609502931395828992_n.jpgイーサンはみんなで混ぜることが大事。高く掲げて、高いところから落とす。中国系マレーシア人にとって1年でいちばん大事な行事、春節(中国正月)。マレーシアでは、新年を祝って「イーサン/Yee Sang」というお祝い料理を食べます。スタート(出発)の意味をもつ“生”の食べもの(刺身)を食材に加えた料理で、一年の福を願います。このイーサン、味もおいしく、食感も楽しい子の料理、食べる前の料理の仕上げは、お客さまご自身でやっていただきます。これが、福を呼び込む秘策。店のスタッフがやり方を教えますので、ぜひご体験ください。イーサンは、テーブルを汚すことで福来たる、なのです! 箸を高く揚げ、2020年も良い年になるよう、願いましょう。(2日前までに要予約です。それ以降でご希望の方、ご用意できる場合もありますので、まずはお店にご相談ください!) *渋谷店は1月25日は貸切のため26日よりスタート ※イーサンについての詳しい記事はこちら

Please enjoy Malaysian special course at Malaysian restaurant in Shibuya and Yokohama. We are serving ‘YEE SANG’ only this season. Please make reservation in advance. JOM ke Malay Asian Cuisine restaurant! Please wear lucky red color



渋谷店では、このイーサンを皮切りに、豪華なマレーシアン・チャイニーズ料理が並びます。 とくに大海老のチリソース (揚げ饅頭つき) (辣椒大虾)漢方蒸し鶏 (药材焗鸡)は王道のおいしさ。また、イカの塩卵炒め(咸蛋鱿鱼)揚げ魚のタオチオソース(豆酱煎鱼)は、ザ・マレーシアな味で、アジアの香りと中国料理の融合に心が躍ります。どちらも大変凝った料理です。縁起のいいレタスのオイスターソース(蚝油生菜)で1年の福を願い、シメは昨年好評だった椎茸と鶏米のもち米(五香糯米饭)で。スイーツは、白玉だんご(汤圆豆沙糖水)をお楽しみください。

横浜店では、このイーサンを皮切りに、新作のマレーシアン・チャイニーズ料理が登場します。前菜のかぼちゃの塩卵炒め(咸蛋南瓜)はやみつき必須。漢方の香り豊かなKinシェフのスモークチキン(Kin Chef 烟熏鸡)揚げ魚の豆豉ソース(豆豉汁煎鱼)はキンシェフのスペシャリテです。まろやかな香りの大海老のパンプキンソース(奶皇汁焗虾)はマレーシアらしくカレーリーフの香りが効いた料理。ロメインレタスの腐乳炒め(腐乳油麦)3種の具入り焼き麺(三丝捞生面)と続き、白玉団子ピーナッツ味(雷沙汤圆)とよばれるお団子でしめます。

中国正月料理イーサン / 捞起鱼生 Yee Sang(写真上) 単品の場合は2500円で提供します(2日前までに要予約)
※料理の内容は店舗で異なりますので、どうぞ、下記をご確認ください。


渋谷店 Shibuya 03-3486-1388

開催期間:2020年1月26日(日曜) ~2月7日(金) 要予約
date:26th, Sunday/Jan/2020~7th,Fri/Feb, need to book

金額 5800円(2時間飲み放題付) Price ¥5800

※4人以上、2日前までにご予約下さい。 4people~
※4人未満、前日でも対応可能な場合もありますので、お気軽にお電話ください。

■MENU 内容(全8品)
・中国正月料理イーサン / 捞起鱼生 Yee Sang (写真上)
・イカの塩卵炒め / 咸蛋鱿鱼
・大海老のチリソース (揚げ饅頭つき) / 辣椒大虾
・漢方蒸し鶏 / 药材焗鸡
・揚げ魚のタオチオソース / 豆酱煎鱼
・レタスのオイスターソース / 蚝油生菜
・もち米 / 五香糯米饭
・白玉だんご / 汤圆豆沙糖水
   +飲み放題 Drink Anything (2 hours)
※写真をクリックしてください。拡大します。

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IMG_5579.JPG大海老のチリソース (揚げ饅頭つき) / 辣椒大虾

横浜店 Yokohama 045-307-9839

開催期間:2020年1月25日(土曜) ~2月7日(金曜) 要予約
date:25, Saturday/Jan/2020 ~ 7th, Friday/Feb, need to book
金額 5800円(2時間飲み放題付・税込み) Price ¥5800

※4人以上、2日前までにご予約下さい。 4people~
※4人未満、前日でも対応可能な場合もありますので、お気軽にお電話ください。

MENU 内容(全8品)
・中国正月料理イーサン / 捞起鱼生 Yee Sang(写真上)
・かぼちゃの塩卵炒め / 咸蛋南瓜
・大海老のパンプキンソース / 奶皇汁焗虾
・Kinシェフのスモークチキン / Kin Chef 烟熏鸡
・揚げ魚の豆豉ソース / 豆豉汁煎鱼
・ロメインレタスの腐乳炒め / 腐乳油麦
・3種の具入り焼き麺 / 三丝捞生面
・白玉団子ピーナッツ味 / 雷沙汤圆
   +飲み放題 Drink anything (2hours)

※写真をクリックしてください。拡大します。

80693850_2536760953233855_1870300649288105984_n.jpgKinシェフのスモークチキン / Kin Chef 烟熏鸡

76765533_2556059277804563_7615091536815980544_n.jpg大海老のパンプキンソース / 奶皇汁焗虾