2019春節コースのお知らせ】毎年人気のメニューです!

Malaysian Chinese New Year celebration course *halal food* 2日前までに要予約

DSC_0575.JPG中国正月料理イーサン/捞起鱼生 Yee Sang 渋谷店、横浜店ともに提供します

毎年恒例の福を祝うコースが、期間限定で登場します!2月5日(火)~20日(水)

10405363_767261620017680_3609502931395828992_n.jpgイーサンはみんなで混ぜることが大事。高く掲げて、高いところから落とす。中国系マレーシア人にとって1年でいちばん大事な行事、春節(中国正月)。マレーシアでは、新年を祝って「イーサン/Yee Sang」というお祝い料理を食べます。スタート(出発)の意味をもつ“生”の食べもの(刺身)を食材に加えた料理で、一年の福を願います。このイーサン、味もおいしく、食感も楽しい子の料理、食べる前の料理の仕上げは、お客さまご自身でやっていただきます。これが、福を呼び込む秘策。店のスタッフがやり方を教えますので、ぜひご体験ください。イーサンは、テーブルを汚すことで福来たる、なのです! 箸を高く揚げ、2019年も良い年になるよう、願いましょう。(2日前までに要予約です。それ以降でご希望の方、ご用意できる場合もありますので、まずはお店にご相談ください!)

Please enjoy Malaysian special course at Malaysian restaurant in Shibuya and Yokohama. We are serving ‘YEE SANG’ only this season. Please make reservation in advance. JOM ke Malay Asian Cuisine restaurant! Please wear lucky red color



渋谷店では、このイーサンを皮切りに、王道のマレーシア・チャイニーズ料理が並びます。とくに丸鶏をさっぱり生姜ソースで食べる広東鶏サワラの甘酢餡かけは絶品です。また、カレーリーフで炒めた大海老甘香、バナナの葉で包んだ椎茸と鶏肉のもち米はマレーシアならでは。海鮮豆腐そも大変凝った料理。スイーツは、湯圓とよばれるお団子。マレーシア人デニスシェフの味をご堪能下さい。

横浜店では、このイーサンを皮切りに、最近流行のマレーシアンチャイニーズ料理が登場します。注目は、パリパリに揚げた金脆香酥鸡。キンシェフのスペシャリテです。オートミールが香ばしい大海老炒め、サワラの甘酢餡かけ、海鮮アスパラと続きます。もち米のご飯をたっぷりご堪能いただいたら、湯圓とよばれるお団子でしめます。マレーシア人キンシェフの味をご堪能下さい。

※料理の内容は店舗で異なりますので、どうぞ、下記をご確認ください。


渋谷店 Shibuya 03-3486-1388

開催期間:2019年2月5日(火曜) ~2月20日(水) 要予約
date:5th, Tuesday/Feb/2019~20,Wednesday/Feb, need to book

金額 5500円(2時間飲み放題付) Price ¥5500

※6人以上、2日前までにご予約下さい。 6people~
※6人未満、前日でも対応可能な場合もありますので、お気軽にお電話ください。

■MENU 内容(全8品)
・中国正月料理イーサン/捞起鱼生 Yee Sang(写真上)
・豆腐と魚のすり身のしんじょう揚げ/海鮮豆腐 Fried Tofu
・広東式ゆで鶏の生姜タレ/ 広東鶏 Steam Chicken Cantonese style with ginger sauce(写真右)
・サワラのスイート&サワーソース/鰆甘酸揚 Ikan Goreng with sweet and sour sauce(写真右)
・大海老の甘香炒め/干煎海老 Udang special sauce
・チンゲン菜の腐乳炒め/菜炒 Special vegetable
・鶏としいたけのおこわ / 餅米飯 Chicken Glutinous rice
・餡入り白玉だんご /湯圓 Tang Yuan
   +飲み放題 Drink Anything (2 hours)
※写真をクリックしてください。拡大します。

03.JPG広東鶏 生姜ソースで鶏本来の味をお楽しみください

04.JPGサワラの甘酢餡かけ。酢っぱ辛い味はやみつきになります!

横浜店 Yokohama 045-307-9839

開催期間:2019年2月5日(火曜) ~2月20日(水曜) 要予約
date:5, Tuesday/Feb/2019 ~ 20,Wednesday/Feb, need to book
金額 5500円(2時間飲み放題付・税込み) Price ¥5500

※6人以上、2日前までにご予約下さい。 6people~
※6人未満、前日でも対応可能な場合もありますので、お気軽にお電話ください。

MENU 内容(全8品)

・ 中国正月料理イーサン/捞起鱼生 Yee Sang (写真上)
・ Kinシェフ特製揚巻 / Kin焼汁巻 Chef Special Spring Roll
・ ジューシー揚げチキン / 揚鶏 Fried Chicken
・ バタープロウン with オートミール / 奶油麦片虾  Big Prawn with Oatmeal sauce (写真右)
・ サワラの甘酢あんかけ /酸甜鱼 Fish with sweet and sour sauce
・ 海鮮アスパラニンニク炒め / 清炒海鲜芦笋
・ 特製椎茸とり糯米 /冬菇鸡糯米饭 Chicken Glutinous rice
・ 餡いり中華煎餅 /锅贴 Chinese Pancake
   +飲み放題 Drink anything (2hours)

※写真をクリックしてください。拡大します。

49742666_683024808759257_8896521061374361600_n.jpgジューシー揚げチキン。一羽丸ごと揚げて、皮はカリカリ中はジューシーです!

04.JPGバタープロウン with オートミール。香り豊かなサクサク衣にやみつき間違いなし